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一、前言淀粉是人類(lèi)糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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在光學(xué)測(cè)量領(lǐng)域，折射率是一個(gè)至關(guān)重要的參數(shù)，它不僅關(guān)系到材料科學(xué)的研究，還廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)等多個(gè)行業(yè)。傳統(tǒng)的折射率測(cè)量方法主要依賴(lài)于阿貝折射儀等設(shè)備，這些儀器雖然經(jīng)典且可靠，但在操作復(fù)雜性、測(cè)量速度和精度方面存在一定的局限性。隨著科技的進(jìn)步，折射儀的出現(xiàn)正逐漸改變這一局面，為折射率測(cè)量帶來(lái)了革命性的變......
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液體密度測(cè)定儀通常利用U型管振蕩原理，通過(guò)測(cè)量樣品的共振頻率來(lái)測(cè)定各種液體樣品的密度。當(dāng)液體被注入到振動(dòng)試樣管中后，試樣管質(zhì)量的變化會(huì)引起振動(dòng)頻率的變化，結(jié)合標(biāo)定數(shù)據(jù)計(jì)算樣品的密度。另一種常見(jiàn)的方法是利用浮子在液體中的浮力變化來(lái)測(cè)定液體密度。浮子會(huì)隨著液體密度的變化而上下移動(dòng)，當(dāng)浮子停留在某個(gè)標(biāo)記上時(shí)，可以通過(guò)讀取標(biāo)記......
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阿貝折射儀在測(cè)量時(shí)不需要減去水的折射率。這是一種基于全反射原理設(shè)計(jì)的儀器，用于測(cè)定透明或半透明液體和固體的折射率及色散率。其工作原理是通過(guò)觀察明暗分界線的位置來(lái)直接讀取液體的折射率，而無(wú)需進(jìn)行任何關(guān)于水折射率的減法操作。自動(dòng)阿貝折射儀是一種精密的光學(xué)儀器，用于測(cè)定透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散。正確使用阿貝折......
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阿貝折射儀是一種精密的光學(xué)儀器，主要適用于測(cè)量物質(zhì)的折射率。其可測(cè)量的物質(zhì)范圍相當(dāng)廣泛。阿貝折射儀利用光的折射原理來(lái)測(cè)量物質(zhì)的折射率。當(dāng)一束光從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)，由于兩種介質(zhì)的光密度不同，光的傳播方向會(huì)發(fā)生改變，即產(chǎn)生折射。折射儀通過(guò)測(cè)量這種折射角度，并利用斯涅爾定律(n1sinθ1=n2sinθ2，其中n1和......
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